Συνταγή: Σκεπαστή πίτα με γαλοπούλα έτοιμη σε 20 λεπτά

26 Μαΐου 202230 Μαΐου 2022 Woman Blog Team ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ, ΠΙΤΑ, ΠΙΤΣΑ, ΣΚΕΠΑΣΤΗ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ένα είναι το σίγουρο, τα παιδιά σου θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή, καθώς μοιάζει με την αγαπημένη σε όλους πίτσα.

Εάν θες να φτιάξεις ένα γρήγορο ορεκτικό ή ένα σνακ για να πάρουν τα παιδιά στο σχολείο η σημερινή συνταγή που παρουσιάζουμε από τον διάσημο σεφ Άκη Πετρετζίκη θα σε ενθουσιάσει.

Είναι εύκολη, απαιτεί μικρή προετοιμασία με υλικά που έχουμε όλοι στο ψυγείο μας.

Για περισσότερα σχετικά άρθρα δες τη στήλη ΣΥΝΤΑΓΕΣ πατώντας ΕΔΩ

Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε

1/2 πιπεριά πράσινη
1/2 πιπεριά κόκκινη
1/2 πιπεριά κίτρινη
1/2 κρεμμύδι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
70 γρ. μπέικον
αλάτι
πιπέρι
200 γρ. γαλοπούλα, ψημένη
100 γρ. mix τυριών
4 πίτες για σουβλάκι
100 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. μετσοβόνε, τριμμένο
80 γρ. κέτσαπ
1 κ.σ. ρίγανη

Για το σερβίρισμα

κέτσαπ
ρίγανη

Εκτέλεση της συνταγής σε 10 βήματα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και βάζουμε το ελαιόλαδο.
Κόβουμε τις πιπεριές σε λεπτές φέτες και τις βάζουμε στο τηγάνι.
Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και το βάζουμε στο τηγάνι. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε 1-2 λεπτά να καραμελώσουν.
Κόβουμε το μπέικον σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε στο τηγάνι. Σοτάρουμε να πάρει χρώμα.
Κόβουμε τη γαλοπούλα σε λεπτές φέτες και τις βάζουμε στο τηγάνι. Προσθέτουμε 50 γρ. τυρί mix και ανακατεύουμε. Αφαιρούμε από τη φωτιά.
Απλώνουμε σε δύο πίτες το τυρί κρέμα. Μοιράζουμε τη γέμιση και απλώνουμε το μετσοβόνε.
Βάζουμε από 2 κ.σ. κέτσαπ και καλύπτουμε με άλλες δύο πίτες από σουβλάκι.
Βάζουμε το υπόλοιπο τυρί mix, από 1 κ.σ. κέτσαπ, ρίγανη και ψήνουμε για 10 λεπτά να πάρουν χρώμα.
Αφαιρούμε και σερβίρουμε με κέτσαπ και ρίγανη.