Συνταγή για λαζάνια με αραβικές πίτες – Έτοιμη σε 20 λεπτά

Μια εξίσου γρήγορη συνταγή για να ετοιμάσετε για ολόκληρη την οικογένεια είναι αυτή η παραλλαγή λαζάνια με αραβικές πίτες.

Μια εναλλακτική πρόταση που σίγουρα θα αγαπήσετε.

Μιας που η εποχή επιτάσσει οι ρυθμοί της καθημερινότητας να είναι τόσο γρήγοροι, ποιος έχει χρόνο για δύσκολες και χρονοβόρες συνταγές;

Στα θετικά της σημερινής συνταγής συγκαταλέγεται ότι εκτός από τον λιγοστό χρόνο που χρειάζεται η προετοιμασία και εκτέλεση, τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε, είναι ως επί τον πλείστον υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας.

Πιο συγκεκριμένα τα υλικά που θα χρειαστείτε για τα λαζάνια με αραβικές πίτες είναι τα εξής:

• 1 κρεμμύδι, μεγάλο
• 1 πιπεριά πράσινη
• 1 πιπεριά κόκκινη
• 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.γ. ρίγανη
• 1 κ.γ. δεντρολίβανο
• 1 κ.γ. θυμάρι
• 1 κιλό κιμά χοιρινό
• αλάτι
• πιπέρι
• 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
• 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας
• 200 γρ. νερό
• 250 γρ. τυρί κρέμα
• 500 γρ. αραβικές πίτες, μεγάλες
• 200 γρ. mix τυριών

Για το σερβίρισμα

ρόκα
ντοματίνια
ελαιόλαδο

Για περισσότερες ΣΥΝΤΑΓΕΣ δείτε ΕΔΩ

H εκτέλεση της συνταγής σε 10 βήματα

1. Τοποθετούμε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο τηγάνι.
3. Κόβουμε τις πιπεριές σε κυβάκια και τις βάζουμε στο τηγάνι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη ρίγανη, το δεντρολίβανο, το θυμάρι και σοτάρουμε 1-2 λεπτά να καραμελώσουν.
4. Βάζουμε τον κιμά και σοτάρουμε 8-10 λεπτά να πάρει χρώμα και να ψηθεί.
5. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, την ντομάτα κονκασέ, τον πελτέ, το νερό, το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε.
6. Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
7. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
8. Σε ένα ταψί 28 εκατ. τοποθετούμε μια πίτα αραβική και ραντίζουμε με 1 κ.γ. ελαιόλαδο. Βάζουμε το 1/5 από τη γέμιση, το 1/6 από το τυρί και καλύπτουμε με άλλη μια πίτα. Ακολουθούμε τη ίδια διαδικασία για όλα τα υλικά.
9. Στην τελευταία πίτα απλώνουμε το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
10. Σερβίρουμε με ρόκα, ντοματίνια και ελαιόλαδο.

Διαβάστε ακόμη:

Εύκολη πίτσα έτοιμη σε 10 λεπτά για μια βραδιά με φίλους

Μεσημεριανό γεύμα: Χορταστικές σαλάτες με λιγότερες από 300 θερμίδες